來(lái)源：投資界

2月14日消息，盼盼食品集團孵化公司福建伽那食品科技有限公司（以(yǐ)下簡稱（「伽那食品」）已完成首輪融資，由黑蟻資本領投，内向基金參投。

「伽那食品」于(yú)今年1月成立，旗下有椰基品牌「椰子(zǐ)跳動」，它主要(yào / yāo)面向現制茶飲、咖啡等品牌客戶。

黑蟻資本創始合夥人(rén)何愚表示，椰子(zǐ)是(shì)已被驗證的(de)健康普适性産品，是(shì)乳糖不(bù)耐受人(rén)群的(de)牛奶平替選擇。作爲(wéi / wèi)椰子(zǐ)的(de)其中一(yī / yì ／yí)個(gè)産物，椰乳不(bù)僅具有獨特風味，還能與茶飲咖啡等相容，其本身的(de)風味不(bù)會喧賓奪主。

依托盼盼食品集團完善的(de)供應鏈體系，「伽那食品」能夠滿足旗下品牌對于(yú)産能和(hé / huò)品質的(de)要(yào / yāo)求。以(yǐ)原料舉例，國(guó)内生椰主要(yào / yāo)集中于(yú)海南及周邊地(dì / de)區，進口生椰主要(yào / yāo)來(lái)自于(yú)印尼、泰國(guó)等東南亞國(guó)家。盼盼食品集團通過大(dà)量集中采購，可在(zài)供應商處獲得強議價能力，從而(ér)幫助「伽那食品」降低原材料采購成本，提高其整體利潤水平。

何愚表示，下遊超級大(dà)單品的(de)出(chū)現，将幫助上(shàng)中遊快速提升供給能力。但中國(guó)舌尖百味的(de)特性，決定了(le／liǎo)我國(guó)食品工業化之(zhī)路會不(bù)同于(yú)歐美等國(guó)。

據悉，盼盼食品集團是(shì)首批農産品深加工領域國(guó)家重點龍頭企業，是(shì)首個(gè)出(chū)品0糖厚椰乳并将TP包常溫椰漿國(guó)産化的(de)企業。

目前，「伽那食品」已與中國(guó)熱帶農業科學院椰子(zǐ)研究所、福州大(dà)學食品科學技術研究所達成合作，這(zhè)爲(wéi / wèi)強化其産品優勢提供了(le／liǎo)保障。

經過近30年的(de)發展，盼盼食品集團已成爲(wéi / wèi)中國(guó)家喻戶曉的(de)食品企業，獲評亞洲品牌500強，是(shì)2022年北京冬奧會及冬殘奧會唯一(yī / yì ／yí)休閑零食官方贊助商。如今，「伽那食品」選擇獨立運營，并引入資本，可見其對飲料市場的(de)看重。

黑蟻資本創始合夥人(rén)何愚表示：黑蟻在(zài)To C品牌上(shàng)的(de)投資爲(wéi / wèi)人(rén)熟知，但在(zài)關注茶飲和(hé / huò)咖啡的(de)投資主題時(shí)，我們同期還啓動了(le／liǎo)食品工業化的(de)主題研究，因爲(wéi / wèi)二者是(shì)相輔相成的(de)關系。從2016年創業至今，黑蟻始終關注的(de)是(shì)如何利用投後服務能力助力消費産業的(de)發展。如今，與盼盼達成合作，黑蟻将利用過去對産業的(de)研究、人(rén)才的(de)積累陪伴伽那食品成長，還将用To C品牌的(de)資源積澱協助伽那拓展廣闊的(de)市場空間。

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